材料
★手羽元・・・10本くらい（炊飯器に入れ、大さじ1の塩麹で揉み込む）
★塩麹・・・大さじ1
☆大根・・・適量（拍子切り）
☆しめじ・・・適量
☆長ネギ・・・1本（輪切り）
☆酒・・・50ml
☆水・・・700ml
☆しょうが・・・適量（千切り）
☆にんにく・・・1片（潰す）
☆塩・・・小さじ1
①炊飯器に★、☆を入れ、普通炊飯する。
炊飯後、取り消して10分放置。
早炊きモードで再度炊飯。
②できあがり。
旦那の一言
ほったらかしでできちゃうなんて最高。
めっちゃくちゃうまい。
お肉ほろっほろ。
これだけの材料でできちゃうなんて感動。
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