tentenのレシピ

豚挽肉・・・300g 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン（1個）・・・全て合わせて300g（みじん切り） ※にんじん、キャベツ、ピーマンは塩揉みしてさっと水洗いする。他にレンコンやしいたけ、くるみなどなんでもOK。野菜と肉...

材料（2〜3人分） じゃがいも・・・3〜4個（1cm角切り） ★しょうゆ・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ2 ★にんにくすりおろし・・・小さじ1/2 ★マヨネーズ・・・大さじ1/2 パルメザンチーズ・...

材料（2人分） パスタ麺・・・150g（ここでは乾麺を使用しています） ピーマン・・・1個（千切り） 玉ねぎ・・・1/2個（薄切り） ベーコン・・・4枚（細切り） ★ケチャップ・・・大さじ5 ★牛乳・...

材料 板チョコ・・・2枚（100g） バターまたはマーガリン・・・30g 薄力粉・・・30g（ふるう） ①ボウルにバターとチョコを入れ、電子レンジで30秒チンして溶かし、混ぜる。 ※湯煎で溶かしても大丈...

材料（4人分） 豚バラブロック・・・400g程度 片栗粉・・・適量 ネギの青い部分・・・1〜2本 ★しょうゆ・・60ml ★酒・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ3 ★生姜・・・5ミリくらいの薄切...

材料（30個分） 焼売の皮・・・30枚 豚ひき肉・・・200g 玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り） 片栗粉・・・大さじ3 ★しょうゆ・・・大さじ1.5 ★砂糖・・・大さじ1/2 ★ゴマ油・・・大...

材料（天板1枚分） ホットケーキミックス・・・150g 砂糖・・・大さじ2.5※好みで調節してください。 バター・・・45g 塩・・・3つまみ ①ボウルにバターを入れ、600Wの電子レンジで20...

材料（3〜4人分） きゅうり・・・2本（薄切り）※スライサーでもいいですが包丁で薄切りした方が歯ごたえ良く食べれます。 ミョウガ・・・1個（みじん切り） しらす・・・30g程度 ★酢・・・大さじ2 ...

ミニトマト・・・お好きなだけ※小さめのトマトのほうが塩が馴染みやすくおすすめです。 塩・・・ミニトマトの2% ①ミニトマトのヘタをとりさっとお湯に通して皮を剥く。 ②タッパーに①を、入れ、皮を剥いたトマトの2%...

材料（3〜4人分） 豆腐・・・1丁（400g）※木綿でも絹でも大丈夫です。木綿のほうが崩れにくくできます。 片栗粉・・・適量 ★しょうゆ・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ2 ★みりん・・・大さじ2 ★...