お菓子

絶品!簡単!なめらかプリン

材料(セリアのプリンカップ6個分) 牛乳・・・350ml 砂糖・・・65g 生クリーム・・・100ml 卵黄・・・5個分 バニラエッセンス・・・少々 カラメルソース ★砂糖・・・大さじ5...
主食

うまい!簡単!即席キーマカレー

材料(4人分) 豚挽肉・・・200〜250g 玉ねぎ・・・1個(みじん切り) カレー粉・・・小さじ4※お好みで調節してください。 薄力粉・・・大さじ2 ★水・・・400ml ★コンソメ・・・2個 ...
おかず

絶品!ジャーマンポテト

材料(2〜3分) じゃがいも・・・大3個※皮を剥いて一口大に切る ウインナー・・・1袋(6本くらい)※2等分に切る ★バター・・・大さじ1 ★コンソメ顆粒・・・小さじ1/2 ☆マヨネーズ・・・大さじ1 ...
主食

うまい!簡単!焼き飯

材料(2人分) ご飯・・・1合  卵・・・1個 ピーマン・・・2個(粗みじん切り) もやし・・・1袋(ざく切り) ツナ缶・・・1缶 ★しょうゆ・・・大さじ1 ★コンソメ顆粒・・・小さじ1/2 ...
お菓子

絶品!フォンダンショコラ

材料(セリアで買った容器5個分) 板チョコ・・・100g(2枚)※刻むか小さめに切っておく マーガリンまたはバター・・・100g※ここではマーガリンを使っていますがバターの方がまろやかに仕上がります。 砂糖・・・45g...
おかず

義母直伝!うまい!メンチカツ

豚挽肉・・・300g 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン(1個)・・・全て合わせて300g(みじん切り) ※にんじん、キャベツ、ピーマンは塩揉みしてさっと水洗いする。他にレンコンやしいたけ、くるみなどなんでもOK。野菜と肉...
おかず

うまい!簡単!コロコロ!じゃがいもの照り焼き

材料(2〜3人分) じゃがいも・・・3〜4個(1cm角切り) ★しょうゆ・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ2 ★にんにくすりおろし・・・小さじ1/2 ★マヨネーズ・・・大さじ1/2 パルメザンチーズ・...
主食

絶品!簡単!ナポリタンスパゲティー

材料(2人分) パスタ麺・・・150g(ここでは乾麺を使用しています) ピーマン・・・1個(千切り) 玉ねぎ・・・1/2個(薄切り) ベーコン・・・4枚(細切り) ★ケチャップ・・・大さじ5 ★牛乳・...
お菓子

うまい!簡単!サクホロ!生チョコクッキー

材料 板チョコ・・・2枚(100g) バターまたはマーガリン・・・30g 薄力粉・・・30g(ふるう) ①ボウルにバターとチョコを入れ、電子レンジで30秒チンして溶かし、混ぜる。 ※湯煎で溶かしても大丈...
おかず

絶品!簡単!角煮

材料(4人分) 豚バラブロック・・・400g程度 片栗粉・・・適量 ネギの青い部分・・・1〜2本 ★しょうゆ・・60ml ★酒・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ3 ★生姜・・・5ミリくらいの薄切...
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