おかず

うまい!簡単!めんつゆバター大根

材料(4人分くらい)大根・・・2/3本くらい 15cmくらい(銀杏切り。皮は厚く切り、厚めの細切り。)えのき・・・1袋(ざく切り)油揚げ・・・3枚(細切り なくてもOK)★めんつゆ・・・大さじ4弱★しょうゆ・・・大さじ1/2★バター・・・...
おかず

絶品!白菜のレンチン蒸し

材料白菜・・・1/4個くらい豚バラ薄切り肉・・・200gくらい(ロース肉でも◎)塩胡椒・・・適量★みりん・・・大さじ1★酒・・・大さじ1/2★鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2たれ☆長ネギ・・・1/2本(細かめのみじん切り)☆しょうが・・...
おかず

うまい!白菜のそぼろあんかけ

材料(4人分)白菜・・・450gくらい(細切り)豚挽肉・・・150〜200g☆長ネギ・・・1/2本(微塵切り)☆にんにく・・・少々(みじん切り)☆しょうが・・・少々(みじん切り)☆豆板醤・・・小さじ1塩胡椒・・・少々鶏ガラスープの素・・・...
育児

離乳食 偏食子供のためのケークサクレ

材料(18cmパウンド型1台分)★バター・・・50g★砂糖・・・15g(お好みで量を調節してくだい)卵・・・1個バナナ・・・1本(つぶしておく)✳︎薄力粉・・・150g✳︎ベーキングパウーダー・・・5g☆カボチ...
育児

離乳食 偏食子供のための野菜パンケーキ

☆材料(カレースプーン1杯で1枚 全部で20枚くらい)★薄力粉・・・100g★ベーキングパウダー・・・4g☆卵・・・1個☆牛乳またはミルクまたは豆乳・・・60ml☆ほうれん草+にんじん+カボチャ・・・合わせて100gくらい(火を通しておく...
育児

離乳食 偏食子供のための炊き込みご飯

材料☆米・・・1合(洗っておく)☆水・・・300ml(時期に合わせてお好みで調節して下さい)☆めんつゆ・・・お好みの量★にんじん・・・1/2本(みじん切り)★ほうれん草・・・50g(みじん切り 冷凍のものを使うと切りやすいです)★しらす・...
おかず

絶品!れんこんきんぴら

材料れんこん・・・350gくらい(半月または銀杏切りの薄切り 水でさらしてアク抜きして水気を切って置く)にんじん・・・1/2本(半月または銀杏切りの薄切り)ちくわ・・・小さめのやつ2本(薄切り なくてもOK)しょうゆ・・・大さじ2★みりん...
つまみ

簡単!やみつき大根サラダ

材料大根・・・お好み量(皮を剥いて千切り)めんつゆ・・・適量胡麻油・・・少々海苔・・・適量(刻みのりまたはもみ海苔 大きいものは切ってください。多めが美味しいです)鰹節・・・適量 ①ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。 ②...
スープ

簡単!うまい!サムゲタン

材料★手羽元・・・10本くらい(炊飯器に入れ、大さじ1の塩麹で揉み込む)★塩麹・・・大さじ1☆大根・・・適量(拍子切り)☆しめじ・・・適量☆長ネギ・・・1本(輪切り)☆酒・・・50ml☆水・・・700ml☆しょうが・・・適量(千切り)☆に...
おやつ

絶品!チョコ入りスコーン

材料(6〜8個分)★ホットケーキミックス・・・150g★無塩バター・・・30g(混ぜやすいように小さく切っておく)牛乳・・・40ml板チョコ・・・⒈5枚 150g(ガーナのミルクチョコを使用しています。お好みの大きさに切っておく)※抹茶バ...
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