お菓子

絶品!簡単!バスク風チーズケーキ

材料 ※15〜18cm丸型一台分 クリームチーズ・・・200g 生クリーム・・・200ml(生クリームに比べ少しあっさりしますがなければ牛乳でもOK) 砂糖・・・80g 卵・・・2個 薄力粉・・・15...

うまい!身体ポカポカ!ちゃんこ鍋

材料 ※4人分 キャベツ・・・1/3個 人参・・・1/2個 えのき・・・1袋 もやし・・・1袋 ★水・・・1200ml ★酒・・・大さじ3 ★みりん・・・大さじ3 ★しょうゆ...
つまみ

絶品!焼き鳥

材料 ※2人分 鶏モモ肉・・・1枚(お好みの一口大に切る) 長ネギ・・・1本(3cmくらいに切る) ★しょうゆ・・・大さじ1 ★めんつゆ・・・大さじ1/2 ★砂糖・・・大さじ1 ★みりん...
スープ

うまい!白菜のクリーム煮

材料 ※2人分 白菜・・・300g(なければキャベツ、小松菜、青梗菜、ほうれん草でもOK)ザク切り 鶏もも肉・・・1枚(一口大に切る) ★コンソメ・・・1個 ★牛乳・・・300ml 薄力粉・・...
スープ

うまい!身体ポカポカ!ポトフ

材料 ※4人分 玉ねぎ・・・2個 人参・・・1本 カブ・・・2個 じゃがいも・・・2個 豚バラブロック・・・200g ソーセージ・・・だいたい200g ★水・・・1000ml ...
おかず

厚揚げ豆腐のピリ辛あんかけ

材料 ※2〜3人分 厚揚げ豆腐・・・1袋(一口大に切る、油抜き不要) ★長ネギ・・・10cm(みじん切り) ★しょうがみじん切り・・・小さじ1 ★豆板醤・・・小さじ1 ☆水・・・100ml ...
主食

うまい!オムライス

材料 ※2人分 ご飯・・・1合 玉ねぎ・・・1/2個(粗みじん切り) ハム(ウインナーやベーコン、鶏肉でもOK)・・・1センチメートル角に切る) ケチャップ・・・大さじ4 コンソメ・・・小さじ1 ...
おかず

うまい!春雨サラダ

材料 ※4人分 春雨・・・40g(表示通りに茹で、ザク切り) きゅうり・・・1本(千切り) ハム・・・4枚(短冊切り) 卵・・・1個(フライパンに油を熱し錦糸卵を作り、千切りにする) ★しょう...
おかず

絶品!豚肉のしそ巻きフライ

材料 ※4人分 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用バラ肉またはロースなど)・・・200g 大葉・・・10枚 塩コショウ・・・少々 お好みでとろけるチーズ 小麦粉、溶き卵、パン粉・・・適量 ①...
主食

うまい!お稲荷さん

材料 ※8個分 ご飯・・・1合 ★酢・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ1/2 ★塩・・・小さじ1/2 白ごま・・大さじ1 油揚げ・・・4枚 ☆水100ml ☆だしの素・・・小...
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