2025-01

おかず

絶品!キャベツ蒸し

材料キャベツ・・・1/4個(250g 一口大に切る)豚ロース薄切り肉・・・200gくらい(豚バラ肉やしゃぶしゃぶ用肉でもOK 一口大に切り、塩胡椒する)塩胡椒・・・少々酒・・・大さじ3★ポン酢・・・大さじ3★砂糖・・・小さじ1★胡麻油・・...
おやつ

絶品!簡単!チュモッパ

材料炊いたご飯・・・400gたくあん・・・50g(刻んでおく)キムチ・・・50g(刻んでおく)白いりごま・・・大さじ1小ネギ・・・1本(小口切り)マヨネーズ・・・大さじ1ツナ缶・・・1缶(汁気を切る)韓国海苔・・・1袋(8枚くらい ちぎっ...
おかず

うまい!大根の味噌煮込み

材料大根・・・350g(1cm厚さの半月切り)ちくわ・・・4本(2等分に切る)水・・・200ml弱味噌・・・大さじ1オイスターソース・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1酒・・・大さじ1しょうが・・・少々(すりおろし) ①材料全て鍋に入...
つわりご飯

うまい!簡単!白菜サラダ

材料白菜・・・300g(千切り 塩小さじ1で塩揉みし、水気を切っておく)白いりごま・・・大さじ1鰹節・・・1袋(2gくらい)マヨネーズ・・・大さじ2砂糖・・・小さじ1酢・・・小さじ1のり・・・お好み量 ①材料全て混ぜ合わせる。 ...
おやつ

うまい!牛乳寒天

材料★寒天・・・4g(粉末タイプのものを使用しています)★水・・・100mlみかんの缶詰め・・・1缶(具は全て、シロップは90ml使用します)練乳・・・50g牛乳・・・400ml(600W電子レンジで1分チンする) ①鍋に★を入れ...
スープ

絶品!トマト鍋

材料キャベツ・・・300g(一口大のざく切り)じゃがいも・・・300g(1cm厚さの一口大に切る 耐熱容器に入れてラップして600W電子レンジで4分チンする)鶏もも肉・・・1枚(300gくらい 一口大に切る)ウインナー・・・1袋(5本くら...
サラダ

絶品!白菜サラダ

材料(4人分くらい)白菜・・・400g(細切り)ブロッコリースプラウト・・・1/2パック(なくてもOK)ミックスビーンズ・・・80gくらい(大豆やひよこ豆でもOK なくてもOK)冷凍枝豆・・・100g(さや付きで 解凍し、豆を取り出してお...
サラダ

絶品!簡単!アボカドのサラダ

材料(2人分)アボカド・・・1個(1cmくらいの角切り)カニカマ・・・4本くらい(裂く 今回はコストコのスケソウダラを2本使用しました)長ネギ・・・5cmくらい(みじん切り)★コチュジャン・・・小さじ1★マヨネーズ・・・大さじ1強 ...
スープ

絶品!餃子スープ

材料(2人分)ぎょうざ・・・12個(冷凍でも生でもOK)もやし・・・1袋 200gニラ・・・お好みで(なくてもOKですがあったほうが美味しいです)★水・・・250ml★しょうゆ・・・小さじ2★みりん・・・小さじ2★創味シャンタンの素・・・...
スープ

絶品!キャベツと挽肉のスープ

材料キャベツ・・・200g(細切り)玉ねぎ・・・大1/2個(薄切り)豚挽肉・・・200g生姜・・・20g(千切り)にんにく・・・(みじん切り)★水・・・600ml★しょうゆ・・・大さじ2★酒・・・大さじ2★昆布だしの素・・・大さじ1 ...
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