2019-11

お菓子

絶品!簡単!ドーナツ

材料 ※6個分 ホットケーキミックスの粉・・・150g 絹ごし豆腐・・・100g お好みでドーナツにつけるグラニュー糖、きな粉、黒糖、チョコレートなど ①ホットケーキミックスの粉150gのうち大...

簡単!絶品!すき焼き鍋

材料 ※4人分 すき焼き用牛肉・・・300g 長ネギ・・・2本 椎茸・・・1パック しらたき・・・1袋(アク抜きし、食べやすい大きさに切っておく) 焼き豆腐・・・1丁 割り下 ★し...
スープ

うまい!オニオングラタンスープ

材料 ※2人分 玉ねぎ・・・大1個(薄切り) マーガリンまたはバター・・・大さじ2 水・・・500ml コンソメ・・・2個 塩コショウ・・・少々 お好みでとろけるチーズまたはピザ用チーズ...
おかず

うまい!簡単!切り干し大根

材料 ※4人分 切り干し大根・・・乾燥している状態で40g(水に戻しておく) 人参・・・1/2本(千切り) 椎茸・・・3枚(細切り) 油揚げ・・・2枚(細切り) いんげん・・・10本(茹でて3...
スープ

うまい!身体ポカポカ!クラムチャウダー

材料 4人分 あさり・・・お好みで じゃがいも・・・1個(1cm角に切る) 玉ねぎ・・・1/2個(1cm角に切る) 人参・・・1/2個(1cm角に切る) ベーコン・・・3〜4枚(1cm角に切る...
お菓子

うまい!ハニーバターポップコーン

材料 ※4人分 ポップコーンの素・・・60g サラダ油・・・大さじ1 ★砂糖・・・20g ★はちみつ・・・30g ★バターまたはマーガリン・・・20g ★塩・・・少々 ①フライ...
おかず

絶品!ポテトサラダ

材料 ※3〜4人分 じゃがいも・・・中3個(350g前後) きゅうり・・・1本(輪切り) ハム・・・3〜4枚(短冊切り) マヨネーズ・・・大さじ2 レモン汁・・・小さじ2 はちみつ・・・...
主食

絶品!ビビンバ

材料 ※4人分(ご飯2合分) 豚ひき肉・・・200g 豆板醤・・・小さじ1/2 にんにく・・・小さじ1(すりおろし) しょうが・・・小さじ1(すりおろし) ☆砂糖・・・大さじ1 ☆酒・・...
おかず

絶品!チキン南蛮

材料 ※4人分 鶏胸肉または鶏モモ肉・・・2枚(一口大に切る) ☆しょうゆ・・・大さじ2 ☆酒・・・大さじ2 揚げる衣用の小麦粉、卵・・・適量 南蛮酢 しょうゆ・・・大さじ4 ...
スープ

うまい!けんちん汁

材料 ※4人分 鳥もも肉・・・1枚(一口大) 大根・・・1/3本(いちょう切り) 人参・・・1/2本(短冊切りまたはいちょう切り) ゴボウ・・・1本(ササガキして水につけてアク抜きする) しめ...
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