2023-07

おかず

うまい!簡単!チーズハムカツ

材料(6個分)ロースハム・・・12枚(2枚ずつにわけておく)生ハム・・・9枚(内3枚を半分に切る)スライスチーズ・・・3枚(半分に切り三つ折りにする)★卵・・・1個★薄力粉・・・大さじ3★水・・・大さじ1パン粉・・・適量 ①ハムの...
おかず

絶品すぎる新生姜の佃煮

材料新生姜・・・1Kg(汚いところは取り、皮は剥かずになるべく薄めの薄切りにする ※厚さはお好みで調節してください)★砂糖・・・350g★しょうゆ・・・180g(キッコーマンの減塩しょうゆ使用しています)★みりん・・・180g★酢・・・1...
サラダ

シーアスパラガス(コストコ限定)の食べ方②

材料トマト・・・2個(お好みの大きさに切る。我が家は一口大8等分くらいのくし切りです)カッテージチーズ・・・お好きなだけシーアスパラガス・・・お好きなだけオリーブオイル・・・適量粗挽き黒胡椒・・・適量 ①材料全て混ぜ合わせる。 ...
おかず

シーアスパラガス(コストコ限定)の食べ方①

材料じゃがいも・・・1個(千切り)ベーコン・・・4枚(細切り)にんにく・・・1片(薄切り)シーアスパラガス・・・適量粗挽き黒胡椒・・・適量 ①フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを炒める。 にんにく、ベーコンを加えて...
おかず

絶品!豚バラピーマンの炒め物

材料豚バラ薄切り肉・・・200g(一口大に切る 塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす)ピーマン・・・4個(細切り 6等分くらいに切っています。太さはお好みで調節してください)塩胡椒・・・少々片栗粉・・・少々★オイスターソース・・・大さじ1/2★味...
おかず

永久保存版!枝豆の茹で方

材料枝豆・・・200〜250gくらい(鞘の両端を切る)塩(塩もみ用)・・・大さじ1★塩(茹でるとき用)・・・大さじ2★水・・・1L ①枝豆を塩大さじ1でよく揉み込む。 ②鍋に★を入れ、沸騰させ、①をそのまま入れて5分茹で...
主食

絶品!冷やし中華

材料(2人分)中華麺・・・2人分(まるちゃんの冷やし中華麺使用しています)✳︎ハム・・・2枚(サラダチキンでもOK 細切り)✳︎きゅうり・・・1/2本(千切り)✳︎卵・・・1個(溶いて薄焼きにし、...
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