おかず

簡単!うまい!野菜炒め

材料 ※2人分 入れたい野菜(キャベツ、人参、もやし、ニラ、玉ねぎなどなんでもOK)・・・すべて合わせて250g程度 入れたい肉(ウインナー、ベーコン、サラミ、豚肉などなんでもOK)・・・80gくらい コ...
主食

簡単!青梗菜のあんかけ

材料 ※2人分 ご飯・・・1合 青梗菜・・・1袋(小松菜や白菜でも代用できます。だいたい200g目安です。)4〜5cmに切っておく 豚ひき肉・・・150g ★オイスターソース・・・大さじ1.5 ...
おかず

絶品!黒豆

材料 黒豆・・・200g ★砂糖・・・200g ★しょうゆ・・・大さじ1 ★塩・・・小さじ1 ★重曹・・・小さじ1/3(なければ入れなくて大丈夫です) ★水・・・800ml ①★は鍋...
おかず

うまい!ホクホク!ふろふき大根

材料 ※3人分 大根・・・1/2本(3〜4cmの輪切りに切り、面取りする) ★水・・・800ml ★だしの素・・・小さじ1 ★しょうゆ・・・小さじ1 ★ゆず・・・1/4個分(皮は千切り、汁も入...
おかず

絶品!餃子

材料 ※25〜30個分 豚ひき肉・・・200g 入れたい野菜(キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、白菜、ニラなど)・・・合わせて200g(みじん切り) すりおろしにんにく・・・小さじ1 すりおろししょうが・・...
主食

簡単!カレーうどん

材料 ※1人分 冷凍うどん・・・1人前 豚肉または鶏肉・・・50gくらい(1口大に切る) 長ネギ・・・1/2本(斜め切り) ★麺つゆ・・・50ml ★カレールウ・・・1カケ ★カレー粉・...

絶品!簡単!キムチ鍋

材料 ※4人分 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g キャベツ・・・1/2個(一口大に切る) 椎茸・・・1パック(4等分に切る) もやし・・・1袋 ★白菜キムチ・・・200g ★すり...
主食

絶品!簡単!トマトリゾット

材料 ※2人分 米・・・1合 水・・・500ml コンソメ・・・1個 ケチャップ・・・大さじ4 ツナ缶・・・1缶 お好みでとろけるチーズ、パルメザンチーズ、バジル ①チーズ以外...
おかず

絶品!簡単!おでん

材料 ※4人分 大根・・・1本(輪切り、面取りをしておく) ちくわ・・・1袋 ゆで卵・・・4個 ★水・・・1000ml ★だしの素・・・大さじ1 ★オイスターソース・・・大さじ1 ...
お菓子

絶品!簡単!ドーナツ

材料 ※6個分 ホットケーキミックスの粉・・・150g 絹ごし豆腐・・・100g お好みでドーナツにつけるグラニュー糖、きな粉、黒糖、チョコレートなど ①ホットケーキミックスの粉150gのうち大...
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