tentenのレシピ

材料 ※4人分 牛肉小間切れまたは切り落とし・・・200g（ザク切り） ゴボウ・・・200g程度（ささがきにしてアク抜きしておく） ★砂糖・・・大さじ2 ★しょうゆ・・・大さじ2 ★みりん・・・大さじ...

材料 ※4人分 大根・・・1本 ★昆布・・・10cm ★だしの素・・・小さじ2 ★砂糖・・・大さじ1（色を出すためここでは黒糖を使いました） ★みりん・・・大さじ2 ★酒・・・大さじ1 ★...

材料 ※2〜3人分 レンコン・・・1節（皮をピーラーでむき、5mmくらいの輪切りにして水または酢水にさらしておく） ★しょうゆ・・・大さじ1 ★酢・・・大さじ1 ★砂糖・・・大さじ1 ★水・・・大さじ...

材料 ※2〜3人分 白菜・・・1/2個 豚バラ肉・・・250〜300g（しゃぶしゃぶ用がおすすめです） ★水・・・500ml ★だしの素・・・大さじ1 ★酒・・・大さじ1 ★しょうゆ・・・大さじ...

材料 ※4人分 キャベツ、人参・・・合わせて300g程度 コーン・・・大さじ5 ハム・・・4枚（1cm角に切る） 塩・・・小さじ1（塩もみ用） ★マヨネーズ・・・大さじ3 ★コンデンスミルク・...

材料 ※4人分 じゃがいも・・・2個 玉ねぎ・・・1個 人参・・・1/3本 カボチャ・・・1/3個 鶏肉またはソーセージなどお好きな肉・・・1枚または1袋 薄力粉・・・大さじ2 ★牛乳・・...

材料 ★リスドォル・・・250g ★塩・・・5g ★砂糖・・・5g ★オリーブオイル・・・13g ★ドライイースト・・・3g ★水・・・155g お好みでローズマリー、オリーブオイル ...

材料 ※3〜4人分 サラダ用のパスタ・・・100g（表示通りに茹で、水でしめておく） きゅうり・・・1本（スライサーでスライスしておく） ツナ缶・・・1缶（油を軽く切っておく） マヨネーズ・・・大さじ2 ...

材料 ※4人分（だいたい8個分） 豚ひき肉・・・約300g キャベツ・・・1/2玉（我が家はいつもレタス1玉で作っています） 玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り） 卵・・・1個 パン粉・・・大さ...

材料 ※4人分 牛肉・・・200g（肩ロースやすき焼き用がおすすめです。） ゴボウ・・・大1/2本（1cm角の細切りにし、アク抜きしておく） にんじん・・・大1/2本（1cm角の細切り） ★水・・・400m...