おかず

絶品!簡単!豆腐ハンバーグ

材料☆豚挽肉・・・150g☆玉ねぎ・・・50g(みじん切り 耐熱容器に入れてラップして600電子レンジで3分チンし、粗熱をとってください)☆絹ごし豆腐・・・100g(キッチンペーパーに包み、3分チンし、粗熱をとる)☆クラッカー・・・5枚(...
おかず

うまい!サーモンフライ

材料柵サーモン・・・お好きなだけ(一口大に切り、塩胡椒する)★マヨネーズ・・・適量★薄力粉・・・適量★水・・・適量パン粉・・・適量タルタルソース☆ゆで卵・・・1個(マッシャーで潰す)☆マヨネーズ・・・大さじ2☆ケチャップ・・・小さじ1☆酢...
サラダ

絶品!キャベツとささみサラダ

材料キャベツ・・・300g(5mm幅くらいの細切り)鶏ささみ・・・3本くらい塩・・・小さじ1/2★マヨネーズ・・・大さじ3★すりごま・・・大さじ2★しょうゆ・・・大さじ1/2★酢・・・大さじ1/2★砂糖・・・大さじ1/2★だしの素・・・小...
おかず

絶品!ソースチキンカツ

材料ささみ・・・300gくらい★水・・・200ml★砂糖・・・10g★塩・・・10g☆卵・・・1個☆薄力粉・・・大さじ3☆水・・・大さじ1パン粉・・・適量ソース✳︎ケチャップ・・・大さじ1✳︎ウスターソース・・...
おやつ

簡単!絶品!アップルパイ

材料(1口サイズ6個)冷凍パイシート・・・1枚パン粉・・・適量★りんご・・・1個(3cm角くらいの大きさに切る)★バター・・・30g★砂糖・・・30g☆卵黄・・・1個☆水・・・小さじ1 ※パイシートはこちらを使用しています。 ...
おかず

絶品!塩唐揚げ

材料鶏もも肉・・・2枚(600gくらい 1口大に切る)★水・・・200ml★塩・・・小さじ1★砂糖・・・大さじ1★しょうゆ・・・小さじ1★鶏ガラスープの素・・・小さじ2★しょうが・・・輪切り2枚くらい片栗粉・・・適量 ①肉を★に漬...
おやつ

子供から大人まで!簡単!ほったらかし干し芋

材料(オーブンの天板1枚分くらい)さつまいも・・・2本くらい(炊飯器釜に入る大きさに切る。そのまま入れば切らなくてOK)水・・・適量 ①さつまいもを炊飯器の中に入れ、浸るくらいの水を入れて普通炊飯する。 早炊きでもう一度炊飯...
スープ

絶品!ダイエットスープ

材料(5人分くらい)✳︎白菜・・・550g(細切り)✳︎にんじん・・・1/2ほんくらい(千切りまたは短冊切り)✳︎えのきまたはえりんぎ・・・100gくらい(ざく切り)にんにく・・・小さめ2個(みじ...
おかず

絶品!簡単!長芋グラタン

材料(グラタン皿1台分 2人分)★長芋・・・150g(皮を剥いてすりおろす)★長ネギ・・・10cmくらい(小口切り)★卵・・・1個★めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1★ごま油・・・小さじ1/2豆腐・・・1/2丁(150gくらい キッチンペ...
おかず

絶品!しいたけしゅうまい

材料しいたけ・・・8個くらい(軸を取り、軸はみじん切りにする)☆豚挽肉・・・120g☆卵・・・1/2個☆パン粉・・・大さじ2☆片栗粉・・・大さじ1☆マヨネーズ・・・大さじ1☆鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2☆しょうがすりおろし・・・小さ...
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