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サラダ

簡単!即席レタスサラダ

材料★レタス・・・お好み量(一口大にちぎる)★めんつゆ・・・お好み量★酢・・・お好み量★胡麻油・・・お好み量★白いりごま・・・お好み量★海苔・・・お好み量(大きいものはちぎる) ①ボウルに★を入れて混ぜる。 できあがり。 ...
おかず

絶品!豚肉の柚子胡椒竜田揚げ

材料(2人分)豚バラ薄切り肉・・・150g(お好みの大きさに切る)★ポン酢・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★ほんだし・・・小さじ1/2★柚子胡椒チューブ・・・5cmくらい片栗粉・・・適量レモン汁・・・お好みで ①ボウルに★を入れて...
おかず

絶品すぎる!野菜たっぷり!豚肉の甘酢和え

材料(2人分)★豚バラ薄切り肉・・・150g(一口大に切る 豚ロースや豚こま肉でもOK)★白だし・・・大さじ1★酒・・・大さじ1片栗粉・・・適量☆なす・・・2本くらい(1cmくらいの輪切り)☆ピーマン・・・3個(わたをとり、縦長に2等分)...
サラダ

うまい!無限キャベツサラダ

材料★キャベツ・・・1/4個(小さめの一口大に切り、ボウルに入れてラップして600W電子レンジで3分チンする。水気を切る)★ちくわ・・・4本(輪切り)★小ネギ・・・適量(小口切り)★しょうゆ・・・小さじ1/2★鶏ガラスープの素・・・小さじ...
つわりご飯

うまい!簡単すぎるキャベツサラダ

材料キャベツ・・・1/4個(一口大のざく切り)しょうゆ、マヨネーズ・・・適量鰹節・・・1パック 5g ①キャベツをお皿に入れ、ラップして電子レンジで温めを2回する。※または600W電子レンジで3分チンする。 ②キャベツに...
おかず

簡単!即席豆腐のお好み焼き

材料(1人分)絹豆腐・・・150g卵・・・1個★キャベツ・・50g(千切り)★小ネギ・・・1本(小口切り)★紅生姜・・・10g(みじん切り)だしの素・・・小さじ1/2鰹節、マヨネーズ、青のり、お好みソース・・・お好みで適量 ①ボウ...
おかず

絶品!スタミナそぼろ

材料(4人分くらい)鶏むねひき肉・・・400g★小松菜・・・1袋(みじん切り)★えのき・・・1/2袋(みじん切り)☆しょうゆ・・・大さじ3☆みりん・・・大さじ3☆砂糖・・・大さじ1☆オイスターソース・・・大さじ1☆しょうが・・・少々(すり...
主食

絶品!ピザ生地

材料(ピザ小4枚分)★リスドゥル・・・250g(ない場合は強力粉200g+薄力粉50gで代用可能)★砂糖・・・20g★塩・・・3g★オリーブオイル・・・20g★水・・・145〜150g★ドライイースト・・・3g ①ボウルに★全て入...
おかず

うまい!肉巻きアスパラ

材料アスパラ・・・5本くらい(茎の部分はピーラーで剥く)豚ロースしゃぶしゃぶ用肉・・・150〜200gくらい★しょうゆ・・・大さじ2★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1 ①アスパラに肉を巻き、軽く塩胡椒する...
おかず

うまい!豆腐のチヂミ

材料(1枚分)★絹豆腐・・・1/2丁(150g)★卵・・・1個★片栗粉・・・大さじ2★しょうゆ・・・小さじ1★鶏ガラスプの素・・・小さじ1にんじん・・・お好み量(千切り)ニラ・・・お好み量(ざく切り) ①ボウルに★を入れて混ぜた後...
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