tenten

材料★手羽元・・・10本くらい（炊飯器に入れ、大さじ1の塩麹で揉み込む）★塩麹・・・大さじ1☆大根・・・適量（拍子切り）☆しめじ・・・適量☆長ネギ・・・1本（輪切り）☆酒・・・50ml☆水・・・700ml☆しょうが・・・適量（千切り）☆に...

材料（6〜8個分）★ホットケーキミックス・・・150g★無塩バター・・・30g（混ぜやすいように小さく切っておく）牛乳・・・40ml板チョコ・・・⒈5枚　150g（ガーナのミルクチョコを使用しています。お好みの大きさに切っておく）※抹茶バ...

材料（4人分）✳︎じゃがいも・・・800g（一口大に切る）✳︎玉ねぎ・・・大1個　340g（くし切り）✳︎にんじん・・・1本　180g（乱切り）牛肉切り落とし・・・400g（ざく切り）しらたき・・...

材料鶏もも肉・・・1枚（一口大に切り、混ぜ合わせた☆に30分以上漬けて置く。水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒をまぶす）☆水・・・500ml☆塩・・・小さじ1米粉または片栗粉・・・大さじ2くらい★しょうゆ・・・大さじ1★酒・・・大さ...

材料長芋・・・お好み量（皮を剥いて1cm弱くらいの厚さに切る。すぐに料理する場合は水にさらさなくて大丈夫です。）バター・・・10gくらいオイスターソース・・・ひと回し粗挽き黒胡椒・・・適量（なくてもOK） ※オイスターソースなんで...

材料★キャベツ・・・1/4個くらい（一口大のざく切り。塩もみして20分くらい放置し、水気を切っておく）★ハム・・・1パック（4枚くらい　1cm角に切る）★ツナ缶・・・1缶（汁気を切る）★めんつゆ・・・小さじ2★粒マスタード・・・小さじ1★...

材料（6個分）☆クリームチーズ・・・100g（電子レンジ600wで30秒チンする）☆砂糖・・・20g生クリーム・・・100ml卵・・・1個板チョコ・・・1枚（50g 細かく刻み湯煎で溶かす）ココアパウダー・・・10g（ふるう）オレオ・・・...

材料（4個分）★卵・・・4個★大根・・・適量（皮を剥き、6mmくらいの角切り）★えのき・・・1/3袋くらい（2cmくらいのざく切り）★魚肉ソーセージ・・・1本（縦4等分に切り、6mmくらいに切る。ハムでもOK）★長ネギ・・・1/3本くらい...

材料（10個分）春巻きの皮・・・10枚豚挽肉・・・150g筍の水煮・・・100g（細切りになっているものを使用しています）乾燥春雨・・・30g（元に戻し、ざく切りに切る）にんじん・・・60g（千切り）干し椎茸・・・2枚（水で戻し、薄切りに...

材料（8個分）ちくわ・・・4本（こぶりのもの　縦半分に切る）しそ・・・4枚（縦半分に切る）スライスチーズ・・・2枚（それぞれ縦長の4等分に切る）★しょうゆ・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1★砂糖・・・小さじ2爪楊枝・・...