2024-11

スープ

うまい!なめこのサンラータン

材料(2人分)★なめこ・・・1袋★長ネギ・・・1/2本 40gくらい(斜め薄切り)★水・・・200ml★鶏ガラスープの素・・・小さじ⒈5★しょうゆ・・・小さじ1★酒・・・小さじ1★胡麻油・・・小さじ1卵・・・1個(溶いておく)酢・・・小さ...
おかず

ストウブで絶品!鶏肉のマーマレード煮込み

材料鶏もも肉・・・2枚(1枚を6等分に切る)大根15cmくらい(皮を剥き、半月切りにする。だいだい肉と同じ12個目安にできるように)★しょうゆ・・・大さじ2★酒・・・大さじ1★マーマレード・・・大さじ3★水・・・100ml★しょうが・・・...
おかず

絶品!長芋のグラタン

材料長芋・・・250gくらい★明太子・・・1腹 40gくらい(皮をとる)★しょうゆ・・・大さじ1/2★鰹節・・・1/2袋 2〜3g★ピザ用チーズ・・・20gピザ用チーズ・・・30g小ネギ、海苔、鰹節・・・お好みで ①ジップロックま...
つわりご飯

うまい!簡単!もやしのサラダ

材料★もやし・・・1袋 200g(600W電子レンジで3分チンして水気を切る)★きゅうり・・・1本(千切り 塩揉みして水気を切る)★ツナ缶・・・1缶(汁気を切る)★しょうゆ・・・大さじ⒈5★砂糖・・・大さじ1★酢・・・大さじ1★胡麻油・・...
おかず

絶品!ストウブでトマトと鶏肉の無水煮込み

材料鶏もも肉・・・1枚(4等分に切り、塩、粗挽き胡椒する)塩、粗挽き黒胡椒・・・少々トマト・・・3個(ヘタを取る)玉ねぎ・・・1/2個(6等分くらいの一口大に切る)にんにく・・・2片(つぶす)ベーコン・・・1パック(4枚 適当に切る ブロ...
おかず

うまい!簡単!大学芋

材料さつまいも・・・お好きなだけ(皮は汚いところのみ切り落とし、1cm角の角切りにする)水飴・・・適量 ①さつまいもを素揚げする。※焼き色がつき、竹串で刺し、柔らかくなっていれば大丈夫です。 ②油を切る。※キッチンペーパ...
サラダ

うまい!かぼちゃのサラダ

材料(4人分はあると思います)カボチャ・・・1/3個くらい(一口大に切り、600W電子レンジで6分チンする。温かいうちにマッシュし、粗熱をとっておく)きゅうり・・・1本(薄く輪切りにする)ハム・・・1パック 4枚くらい(1cm角に切る)ベ...
おかず

絶品!茎わかめの煮物

材料茎わかめ・・・120gくらい★しいたけ・・・小3つくらい(薄切り)★厚揚げ・・・1/2枚(短冊切り)☆水・・・200ml☆しょうゆ・・・大さじ1☆酒・・・大さじ1☆みりん・・・大さじ1☆砂糖・・・大さじ1☆だしの素・・・小さじ1/2 ...
おやつ

うまい!簡単!りんごのヨーグルトケーキ

材料(20cmスクエア型)★卵・・・2個★砂糖・・・70gサラダ油・・・50ml(菜種油でもOK)無糖ヨーグルト・・・200g☆薄力粉・・・150g(ふるう)☆ベーキングパウダー・・・3g(ふるう)りんご・・・1個(皮を剥いて5mmくらい...
おやつ

うまい!簡単!ラッシー

材料牛乳・・・100ml無糖ヨーグルト・・・200ml砂糖・・・小さじ5氷・・・適量 ※シェイカーはセリアのものを使用しました。安くて便利です。 ①氷以外の材料全てシェイカーに入れて振る。 ②お好みで氷を入れて...
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