主食

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簡単!そぼろ丼

材料 ※4人分 ★鶏ひき肉・・・200g ★しょうゆ・・・大さじ3 ★砂糖・・・大さじ2 ★みりん・・・大さじ2 ☆卵・・・4個 ☆砂糖・・・大さじ1.5 ☆塩・・・少々 お...
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絶品!簡単!牛丼

材料 ※2〜3人分 牛肉(小間切れまたは薄切り肉)・・・200g 玉ねぎ・・・1個(薄切り) ★水・・・200ml ★しょうゆ・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ1.5 ★酒・・・大さじ1 ...
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絶品!生食パン

材料 ※1斤分 強力粉・・・250g 牛乳・・・155g 生クリーム・・・50ml 砂糖・・・15g はちみつ・・・15g バター・・・20g 塩・・・5g ドライイースト・・・3g...
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うまい!ドライカレー

材料 ※4〜5人分 豚ひき肉または合挽き肉・・・300g 玉ねぎ・・・1個(みじん切り) 人参・・・1/2本(みじん切り) 赤ワイン・・・大さじ2(なければ酒でOK) ★カットトマト缶・・・1...
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うまい!オムライス

材料 ※2人分 ご飯・・・1合 玉ねぎ・・・1/2個(粗みじん切り) ハム(ウインナーやベーコン、鶏肉でもOK)・・・1センチメートル角に切る) ケチャップ・・・大さじ4 コンソメ・・・小さじ1 ...
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うまい!お稲荷さん

材料 ※8個分 ご飯・・・1合 ★酢・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ1/2 ★塩・・・小さじ1/2 白ごま・・大さじ1 油揚げ・・・4枚 ☆水100ml ☆だしの素・・・小...
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簡単!青梗菜のあんかけ

材料 ※2人分 ご飯・・・1合 青梗菜・・・1袋(小松菜や白菜でも代用できます。だいたい200g目安です。)4〜5cmに切っておく 豚ひき肉・・・150g ★オイスターソース・・・大さじ1.5 ...
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簡単!カレーうどん

材料 ※1人分 冷凍うどん・・・1人前 豚肉または鶏肉・・・50gくらい(1口大に切る) 長ネギ・・・1/2本(斜め切り) ★麺つゆ・・・50ml ★カレールウ・・・1カケ ★カレー粉・...
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絶品!簡単!トマトリゾット

材料 ※2人分 米・・・1合 水・・・500ml コンソメ・・・1個 ケチャップ・・・大さじ4 ツナ缶・・・1缶 お好みでとろけるチーズ、パルメザンチーズ、バジル ①チーズ以外...
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絶品!ビビンバ

材料 ※4人分(ご飯2合分) 豚ひき肉・・・200g 豆板醤・・・小さじ1/2 にんにく・・・小さじ1(すりおろし) しょうが・・・小さじ1(すりおろし) ☆砂糖・・・大さじ1 ☆酒・・...
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