主食

おかず

うまい!簡単!豆腐でヘルシーお好み焼き

材料(1枚分)木綿豆腐・・・200g(キッチンペーパーに包み、600W電子レンジで2分チンし、水切りする おもりをして20分くらい放置するのでも水切りできます。 粗熱を取る)豚バラ肉・・・100gくらい(ざく切り)★キャベツ・・・80g(...
おやつ

絶品!柿トースト

材料(1人分)食パン・・・1枚柿・・・1/2個(薄切り)クリームチーズ・・・1個(キリのクリームチーズ使用しています。量はお好みで。 みじん切り)バターまたはマーガリン・・・適量はちみつ・・・適量 ①トーストした食パンにバターを塗...
おかず

うまい!簡単!キーマカレー風

材料豚挽肉・・・350g玉ねぎ・・・中2個(みじん切り)にんじん・・・1本(みじん切り)ピーマン・・・2個(みじん切り)★しょうゆ・・・大さじ3★みりん・・・大さじ2★ウスターソース・・・大さじ1★ケチャップ・・・大さじ1★カレー粉・・・...
主食

うまい!子供大好き炒飯

材料(2人分)ご飯・・・1合ウインナー・・・1袋(5本くらい 輪切り)コーン・・・1/2缶くらい玉ねぎ・・・1/2個(微塵切り)オイスターソース・・・大さじ⒈5くらい(量はお好みで調節してください)塩胡椒・・・適量 ①フライパンに...
主食

絶品!冷やし中華

材料(2人分)中華麺・・・2人分(まるちゃんの冷やし中華麺使用しています)✳︎ハム・・・2枚(サラダチキンでもOK 細切り)✳︎きゅうり・・・1/2本(千切り)✳︎卵・・・1個(溶いて薄焼きにし、...
おかず

うまい!簡単!ちゃんぽん風

材料(2人分)豚ばら薄切り肉・・・80gくらい(一口大に切る)キャベツ・・・160gくらい(一口大に切る)もやし・・・1袋 200g★豆乳・・・120mlくらい(なければ牛乳でもOK)★水・・・120mlくらい★砂糖・・・小さじ1/2★み...
おかず

絶品!記念日や特別な日に!ラザニア

材料(4人分)ミートソース合い挽き肉・・・350gにんにく・・・1片(包丁の背でつぶす)塩・・・小さじ1☆玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り)☆にんじん・・・1/2個(みじん切り)※玉ねぎの半量を目安にしてください☆バター・・・10g牛乳・...
主食

うまい!ほうれん草リゾット

材料(2人分)米・・・1合(洗っていないもの)ほうれん草・・・1/2束(茹でてみじん切りにする)にんにく・・・1片(みじん切り)マッシュルーム・・・1/2パック(薄切り)★水・・・600ml★コンソメ・・・1個★塩・・・小さじ1/2★黒の...
主食

絶品!炊き込みご飯

材料(6人分)米・・・3合(研いで水を捨てておく)まいたけ・・・1パック(70gくらい 食べやすい大きさに切る 我が家は太めの千切りにしています)にんじん・・・1/2本(70gくらい 千切り)鶏もも肉・・・200g(小さめの一口大に切る)...
主食

絶品!簡単!マグロの漬け丼

材料(2人分)刺身用マグロ・・・200gくらい(一口大に切る)ご飯・・・1合くらい★しょうゆ・・・大さじ3★みりん・・・大さじ2★鰹節・・・1/2パック(2gくらい)トッピング用海苔、温泉卵、わさび、納豆、大葉の千切り・・・お好みで※温泉...
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