サラダ

材料鶏胸肉・・・1枚（観音開きにする）ネギの青い部分・・・1本分★塩・・・小さじ1/2★胡麻油・・・大さじ1★酒・・・大さじ2たれ☆長ネギ・・・10cmくらい（みじん切り）☆しょうゆ・・・大さじ3☆黒酢・・・大さじ1（なければ酢でもOK）...

材料カボチャ・・・適量（皮、わたをとって一口大に切り、600W電子レンジで5分チンする）塩・・・少々マヨネーズ・・・適量 ①温かいうちにカボチャをマッシュする。 塩を入れて全体を混ぜ、お好みの甘みにする。 ...

材料じゃがいも・・・3〜４人分（火を通す）★きゅうり・・・1本（薄めの輪切り）★玉ねぎ・・・1/4個弱（薄切り　スライサーで薄切りでもOK）★塩・・・小さじ1/2弱ブロックベーコン・・・お好み量（細切り）酢・・・少々塩胡椒・・・少々マヨネ...

材料新玉ねぎ・・・2個★塩昆布・・・大さじ1（はさみまたは包丁でみじん切り）★マヨネーズ・・・大さじ3 ①玉ねぎの上下を切り落とし、8等分に切り込みを入れる。 ※この間に★を合わせておいてください。 塩昆布の出汁が溶け...

材料大根・・・1/2本（ピーラーで縦長に剥く　皮もピーラーで剥いてそのまま食べれます）しらす・・・20g★しょうゆ・・・大さじ2★酢・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1★胡麻油・・・大さじ1弱★いりごま・・・大さじ1（手でひねって入れる。す...

材料大根・・・お好み量（皮を剥いて千切り）めんつゆ・・・適量胡麻油・・・少々海苔・・・適量（刻みのりまたはもみ海苔　大きいものは切ってください。多めが美味しいです）鰹節・・・適量 ①ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。 ②...

材料★キャベツ・・・1/4個くらい（一口大のざく切り。塩もみして20分くらい放置し、水気を切っておく）★ハム・・・1パック（4枚くらい　1cm角に切る）★ツナ缶・・・1缶（汁気を切る）★めんつゆ・・・小さじ2★粒マスタード・・・小さじ1★...

材料（2人分）キャベツ・・・300g弱（一口大のざく切り）★創味シャンタン・・・小さじ1★胡麻油・・・大さじ1白いりごま・・・適量 ①ジップロックに★を合わせておく。 ②　①にキャベツを入れて全体にいきわたるように揉み込...

材料★大根・・・300gくらい（千切り）★きゅうり・・・1本（縦半分に切り、薄切り）★塩・・・小さじ1/2☆かにかま・・・4本くらい（割いておく）☆ツナ缶・・・1缶（汁気を切って置く）☆マヨネーズ・・・適量☆ブラックパッパー・・・適量（な...

材料キャベツ・・・300g（5mm幅くらいの細切り）鶏ささみ・・・3本くらい塩・・・小さじ1/2★マヨネーズ・・・大さじ3★すりごま・・・大さじ2★しょうゆ・・・大さじ1/2★酢・・・大さじ1/2★砂糖・・・大さじ1/2★だしの素・・・小...