うまい！オムライス

材料

※2人分

ご飯・・・1合

玉ねぎ・・・1/2個（粗みじん切り）

ハム（ウインナーやベーコン、鶏肉でもOK）・・・1センチメートル角に切る）

ケチャップ・・・大さじ4

コンソメ・・・小さじ1

卵・・・2個

お好みでとろけるチーズ

①フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、玉ねぎ、ハムを炒める。
※玉ねぎはよーーく炒めると甘味が出てきます。

②ご飯を入れ、ケチャップ、コンソメを入れて炒める。

③味が薄い場合はケチャップを足す。

④別のフライパンにバターまたはマーガリンを熱したまご、チーズをいれ、さっと混ぜる。

⑤ ④に③をのせてお皿を上にかぶせてよそる。

⑥できあがり。

ケチャップは我が家は必ずハインツのケチャップを使います。全然他のケチャップと違います。

旦那の一言

オムライスって、昔お母さんが作ってくれた卵うすっぺらいやつと、最近流行っているたまごとろっとろのやつと別の食べ物じゃん？
これはその中間みたいな、おいしーいオムライス。