材料（2人分 ハーフのりまき4本分）
ハーフのり・・・4枚
酢飯
ご飯・・・1合
★酢・・・大さじ2
★砂糖・・・小さじ2
★塩・・・小さじ1/2
★白いりごま・・・大さじ1
肉の甘辛煮
牛肉切り落とし・・・100g（千切りのような細切りでざっくり切る なければ豚バラ肉薄切りでもOK）
☆しょうゆ・・・小さじ2
☆砂糖・・・小さじ1
☆みりん・・・小さじ2
卵焼き
✳︎卵・・・2個
✳︎砂糖・・・大さじ1
✳︎しょうゆ・・・小さじ1
○きゅうり・・・1/2本（千切り）
○カニカマ・・・4本（割いておく なくてもOK）
○たくあん・・・30gくらい（千切り なければ大根の壺漬けでもOK）
①酢飯を作る
★を混ぜておき、ご飯と和え、粗熱をとる。※混ぜた時はベチョベチョですがラップをせずに粗熱をとっておくと水分が飛んでなじんできます。
②肉の甘辛煮を作る
フライパンに肉を入れ、少し肉に焦げ目がついたら☆を入れて汁気がなくなるまで煮込む。
③卵焼きを作る
ボウルに✳︎を入れて混ぜ、卵焼きを作る。
縦4等分に切る。
④海苔の上に①、②、③、◯をのせて巻いていく。
⑤できがり。
※海苔巻きを切る際には包丁を酢または水で濡らし、小刻みに力を入れずにギコギコ切るときれいに切れます。
※お好みでしょうゆをつけて食べてください。
旦那の一言
いままで食べてきた海苔巻きの中で一番美味い。
失敗しない組み合わせ。
海苔巻きって自分から食べたいと思ったこと一度もなかったけど、これなら毎日食べたくなるくらいうまい。
子供から大人まで万人受けする味。偏食2歳のまるちゃんももりもり食べる。
具材が小刻みに刻まれてるからこのまま食べやすい。
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