材料
★カブ・・・3個（4〜6等分の一口サイズのくし切り）
★オリーブオイル・・・適量
★塩・・・適量
あれば、、、
カブの葉・・・一口大にざく切り（茎と葉にわけておく）
オリーブオイル、塩、カレー粉・・・適量
カレー粉は小さじ1/2強くらい入れてその後は調節していください。
①ボウルに★を入れて全体を混ぜる。
②フライパンに①を入れ、カブに焼き色がつくまで焼く。
※だいたい全部で10分らい焼いています。串をさしてすっと通ればOKです。焦げそうになったらオリーブオイルを追加してください。
③ かぶをお皿にとり、オリーブオイルを追加してカブの茎、葉の順に入れて炒める。
塩、カレー粉で味を整える。
④できがり。
※カブは味が薄ければ塩をつけて食べてください。
旦那の一言
素材の旨味がしっかりでている。
カブだけなのにこんなに甘いんだ。めつあくちゃうまくて永遠と食べられる。
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