うまい!簡単!豆腐ステーキ

おかず

材料(2人分)
絹豆腐・・・1丁(縦半分に切り、1cm幅に切り、塩胡椒をまぶす。水切りはしなくて大丈夫です)
片栗粉・・・適量
鰹節・・・1袋(にんべんの⒋5gのものを使用しています)
しょうゆ・・・適量
小ネギ・・・適量

①豆腐の水分を軽く拭きとり、片栗粉をまぶす。

フライパンに胡麻油をひき、強めの中火(IH火力5)で両面焼き色がつくまで焼く。

②お皿に鰹節、①の豆腐、小ネギ、しょうゆをかけてできあがり。

旦那の一言
旦那の一言

ぱくぱくいけちゃう。
酒のつまみに最高。
簡単だし失敗なし。

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