材料
★牛肉切り落とし・・・200g（ロースがおすすめ ざく切り）
★玉ねぎ・・・1個（薄切り）
★にんじん・・・1/2本（薄めの半月切り）
★えのき・・・1袋（200g ざく切り）
☆ケチャップ＞中濃ソース＞ウスターソース（少々）＞酢（少々）
①鍋にサラダ油を引き、火にかけ温まったら★を入れて炒める。
②☆を入れて全体を混ぜ、ぐつぐつしたら蓋をして弱火（IH2）で30分煮込む。
③できあがり。
※味を見て酸味を飛ばしたい場合はもう少し煮込んでください。
旦那の一言
ルーがなくてもハヤシライスってできるんだ。
ほのかな酸味がたまらなく食欲をそそる。
脂質やコレステロール気にしてる人はぜひ作ってほしい。
子どもももりもり食べれちゃう。
もちろんパンにも合う！！
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