材料（1人前）
冷凍うどん・・・1玉（600w電子レンジで3分半または沸騰した湯に入れ、湯がいておく）
★バター・・・8g
★薄力粉・・・小さじ1
牛乳・・・200ml（我が家は毎度牛乳で作っていますが牛乳の80mlを生クリームに変えるとより濃厚になります）
☆白だし・・・小さじ2
☆めんつゆ・・・小さじ2
☆明太子・・・1/2腹
トッピング用明太子・・・1/2腹
海苔、大葉・・・適量（刻んでおく）
①フライパンに★を入れ、全体がぶくぶくしてくるまで炒める。
② ①に牛乳を少しずつ入れて混ぜていき、混ざり切ったら☆を入れて混ぜる。
③ ②にうどんを入れてとろみがついてきたらお皿によそる。
※強いとろみはつきませんが麺とタレがうまく絡み合ってればOKです。煮詰め具合により味の濃さが変わってきます。濃すぎたら牛乳を薄すぎたらめんつゆを適宜足してください。
④トッピング用の明太子、海苔、大葉をのせてできあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃおいしい。
しつこくなくてちょうどいい濃厚さ。もりもり止まらない！！
これは男性だと2玉で一人前かな？
最近大食いYouTuberがこれ食べてて俺も食べたいと思っていたんだよね。
作り方調べてもいろんな比率のレシピばかりで何度も試行して妻がやっとこれにたどり着いたと出してくれた。
トッピング用の海苔や大葉は俺の中で必須。全部かき混ぜて食べるのが◎。
卵黄や温泉卵のせてもいいかも！！
汁が余ったらご飯入れてめんつゆ足して食べてもリゾットでめちゃくちゃおいしい。
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