材料(2人分)
★鶏ひき肉・・・200gくらい
★絹豆腐・・・150gくらい(重石をのせてよーーく水切りしておくまたはキッチンペーパーで包み、600w電子レンジで3分チンする)
★醤油・・・小さじ1
★鶏がらスープの素・・・小さじ1
★にんにく・・・少々(すりおろし)つわりのため、匂いで気持ち悪くなってしまう場合はなくてもOK
★しょうが・・・少々(すりおろし)
★塩胡椒・・・適量
酒・・・適量
たれ
ケチャップ
①★をボウルにすべて合わせる。粘り気が出るまで混ぜる。
②フライパンに少量のサラダ油をひき、①を焼いていく。
※生地が柔らかいためスプーンですくってやるとやりやすいです。
③焼き色ついたら裏返してお酒をひとまわし入れ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
④できあがり。
旦那の一言
ふわっふわでめちゃくちゃ食べやすい。
たれはポン酢でも合うかもだけど俺はケチャップ派。
つわり中の人はにんにくや生姜のにおいが苦手になる人がいると思うから入れずに塩胡椒多めでも全然おいしいと思う。
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