材料
鶏もも肉・・・2枚（600gくらい 1口大に切る）
★水・・・200ml
★塩・・・小さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★しょうゆ・・・小さじ1
★鶏ガラスープの素・・・小さじ2
★しょうが・・・輪切り2枚くらい
片栗粉・・・適量
①肉を★に漬け込み冷蔵庫で2時間以上おく。
②汁気をしっかり切り、たっぷりの片栗粉をまぶして揚げる。（IH火力5）
③できあがり。
旦那の一言
唐揚げの色は茶色というよりは白に近いけど味がしっかり染みていてかなりうまい。
ポン酢やケチャップ、マヨネーズも味変に◎。
絶品！塩唐揚げ
おかず
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