材料（4人分くらい）
鶏むねひき肉・・・400g
★小松菜・・・1袋（みじん切り）
★えのき・・・1/2袋（みじん切り）
☆しょうゆ・・・大さじ3
☆みりん・・・大さじ3
☆砂糖・・・大さじ1
☆オイスターソース・・・大さじ1
☆しょうが・・・少々（すりおろし）
ラー油、コチュジャン、白いりごま、海苔、韓国海苔、目玉焼き・・・お好みで
①フライパンに少量の胡麻油を引き、肉を炒める。
色が変わったら★を入れて炒める。
②☆を入れて水分がほとんどなくなるまで炒める。
味が足りない場合はオイスターソースを追加して下さい。
③できあがり。
旦那の一言
ご飯が進む。コチュジャンとラー油でめちゃくちゃうまい。
子どもも大好きな味付け。
体にもいいし、これさえ食べれば栄養満点。
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