材料
キャベツ・・・300g（一口大に切る）
豚バラ薄切り肉・・・200gくらい（ロース肉でもOK）
にんにく・・・2片（薄切り）
ニラ・・・1/2束（ざく切り なくてもOK）
★水・・・600ml
★鶏ガラスープの素・・・大さじ1
★しょうゆ・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★味噌・・・大さじ1
輪切り唐辛子・・・お好みで
胡麻油・・・少々
①鍋に★を入れ、キャベツ、豚肉、ニラの順にのせ、にんにく、唐辛子を乗せる。火にかけ、蓋をして弱火で10分煮込む。
②できあがり。
※お好みですりごまを散らしてください。
旦那の一言
これはベストな味つけ。
モツじゃなくても大満足。
キャベツ大量消費にも◎。
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