材料
豆苗・・・1パック（お好みの大きさに切る）
豚ロース薄切り肉・・・200gくらい（一口大に切る）
もやし・・・1袋
しいたけ・・・1パック（薄切り）
えのき・・・1/2パック（ざく切り）
豆腐・・・1丁（一口大に切る）
☆胡麻油・・・・大さじ5
☆しょうが・・・少々（みじん切り）
☆にんにく・・・3片（みじん切り）
★水・・・800ml
★味噌・・・大さじ3
★鶏ガラスープの素・・・大さじ⒈5
①鍋に☆を入れて香りが出るまで炒める。
②★、えのき、椎茸、豆腐を入れて煮込む。
肉、もやしを入れて肉の色が変わったら火を止める。
③豆苗を乗せてできあがり。
旦那の一言
味付けが最高。
豆苗ってあんまり好きじゃなかったけど生でしゃきしゃき仕上げに乗せて食べるのがうますぎる。
豆苗の食べ方で一番好きかもしれない。
いつだって安いしコスパ最強の鍋。
しめはうどんで！！！
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