主食

材料★牛肉切り落とし・・・200g（ロースがおすすめ　ざく切り）★玉ねぎ・・・1個（薄切り）★にんじん・・・1/2本（薄めの半月切り）★えのき・・・1袋（200g ざく切り）☆ケチャップ＞中濃ソース＞ウスターソース（少々）＞酢（少々） ...

材料マカロニ・・・75g（3分茹でを使用しています）しめじ・・・1/2パックほうれん草・・・1/2束（一口大のざく切り）玉ねぎ・・・1/２個（薄切り）ウインナー・・・1袋（5本くらい　輪切り　なければ魚肉ソーセージやベーコンでもOK）薄力...

材料☆豚挽肉・・・300g☆玉ねぎ・・・1個（みじん切り）☆にんじん・・・1本（みじん切り）☆ピーマン・・・2個（みじん切り）水・・・500mlくらい★カレールウ・・・2片★ケチャップ＞中濃ソース（少々） ①フライパンにサラダ油を...

材料豚ロース薄切り肉・・・150g玉ねぎ・・・1/２個（薄切り）★めんつゆ・・・大さじ2★砂糖・・・小さじ2ご飯、レタス、アボカド、ピザ用チーズ、マヨネーズ・・・適量 ①フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、しんなりしたら肉も...

材料★豚挽肉・・・300gくらい★玉ねぎ・・・1個（みじん切り）★にんじん・・・1本（みじん切り）★ピーマン・・・2個（みじん切り）☆ケチャップ＞オイスターソース（大さじ1〜）＞中濃ソース（少々）カレー粉（小さじ⒈5〜）※野菜も肉も適当で...

材料豚挽肉・・・300g★玉ねぎ・・・大1個（みじん切り）★にんじん・・・大1本（みじん切り）★セロリ・・・1本（葉の部分も全部）（みじん切り）★にんにく・・・適量（みじん切り）★しょうが・・・適量（みじん切り）蒸し大豆・・・100gくら...

材料温かいご飯・・・お好み量しらす・・・お好み量煮卵・・・お好み量（茹で卵にめんつゆをつけておく）大根の葉ふりかけ・・・お好み量（なくてもOK。以下で作り方載せてます。なければ小ネギで代用）のり・・・お好み量（ちぎっておく）めんつゆ・・・...

材料炊いたご飯・・・400gたくあん・・・50g（刻んでおく）キムチ・・・50g（刻んでおく）白いりごま・・・大さじ1小ネギ・・・1本（小口切り）マヨネーズ・・・大さじ1ツナ缶・・・1缶（汁気を切る）韓国海苔・・・1袋（8枚くらい　ちぎっ...

材料（2人分）米・・・1合（水洗いし、水に15分以上浸けておき、ザルにあげる）鶏モモ肉・・・1枚（軽く水洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、包丁やフォークでぶすぶす刺しておく）パクチー・・・少々（茎の部分をザクザク切る。葉はざく切り...

材料（4人分くらい）鶏むねひき肉・・・400g★小松菜・・・1袋（みじん切り）★えのき・・・1/2袋（みじん切り）☆しょうゆ・・・大さじ3☆みりん・・・大さじ3☆砂糖・・・大さじ1☆オイスターソース・・・大さじ1☆しょうが・・・少々（すり...