主食

材料鶏ひき肉・・・150g木綿豆腐・・・1/2丁（水切りしなくて大丈夫です）★しょうゆ・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1★砂糖・・・大さじ1 ①フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。 ②豆腐を加えて炒め、ポロポロにな...

材料★牛肉切り落とし・・・200g（ざく切り　ロース肉が◎）玉ねぎ・・・1/2個（薄切り）しょうが・・・1片（千切り）★しょうゆ・・・大さじ3弱★みりん・・・大さじ3弱★砂糖・・・大さじ2★酢・・・小さじ1★水・・・120ml ①...

材料米・・・2合（研いで水に1時間浸透させておく）たけのこ・・・200g（下茹でしてあるものまたは水煮　一口大に切る）油揚げ・・・1枚（キッチンペーパーで油を拭き取り、お好みで大きさに切る）★水・・・200ml★酒・・・大さじ1★だしの素...

材料（4人分くらい）米・・・2合（洗って炊飯釜に入れておく）★牛肉切り落とし・・・160gくらい（ざく切り　焼肉のタレを揉み込む）★焼肉のタレ・・・大さじ⒊5豆もやし・・・100gニラ・・・4本（ざく切り）にんじん・・・50g（千切り）キ...

材料（1枚分）木綿豆腐・・・200g（キッチンペーパーに包み、600W電子レンジで２分チンし、水切りする　おもりをして20分くらい放置するのでも水切りできます。　粗熱を取る）豚バラ肉・・・100gくらい（ざく切り）★キャベツ・・・80g（...

材料（1人分）食パン・・・1枚柿・・・1/2個（薄切り）クリームチーズ・・・1個（キリのクリームチーズ使用しています。量はお好みで。　みじん切り）バターまたはマーガリン・・・適量はちみつ・・・適量 ①トーストした食パンにバターを塗...

材料豚挽肉・・・350g玉ねぎ・・・中2個（みじん切り）にんじん・・・1本（みじん切り）ピーマン・・・2個（みじん切り）★しょうゆ・・・大さじ3★みりん・・・大さじ2★ウスターソース・・・大さじ1★ケチャップ・・・大さじ1★カレー粉・・・...

材料（2人分）ご飯・・・1合ウインナー・・・1袋（5本くらい　輪切り）コーン・・・1/2缶くらい玉ねぎ・・・1/2個（微塵切り）オイスターソース・・・大さじ⒈５くらい（量はお好みで調節してください）塩胡椒・・・適量 ①フライパンに...

材料（2人分）中華麺・・・2人分（まるちゃんの冷やし中華麺使用しています）✳︎ハム・・・2枚（サラダチキンでもOK 細切り）✳︎きゅうり・・・1/2本（千切り）✳︎卵・・・1個（溶いて薄焼きにし、...

材料（2人分）豚ばら薄切り肉・・・80gくらい（一口大に切る）キャベツ・・・160gくらい（一口大に切る）もやし・・・1袋　200g★豆乳・・・120mlくらい（なければ牛乳でもOK）★水・・・120mlくらい★砂糖・・・小さじ1/2★み...