うまい!お稲荷さん

主食

材料

※8個分

ご飯・・・1合

★酢・・・大さじ2

★砂糖・・・大さじ1/2

★塩・・・小さじ1/2

白ごま・・大さじ1

油揚げ・・・4枚

☆水100ml

☆だしの素・・・小さじ1

☆しょうゆ・・・大さじ1

☆砂糖・・・大さじ2

☆みりん・・・大さじ2

☆酒・・・大さじ2

①油揚げを半分に切り、開いておく。

沸騰したお湯でさっと湯がき、油抜きしておく。

②フライパンに☆を合わせ、沸騰させて混ぜておく。

③ ②の中に油揚げを入れ、水気がなくなるまで煮込む。

④ボウルに★を合わせておく。

⑤ ④の中にご飯を入れて混ぜ、白ゴマを食わせてさらに混ぜ、8等分に分けておく。

⑥油揚げの中に⑤を詰めてできあがり。

旦那の一言
旦那の一言

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