材料(マフィン8個分)
★バター・・・100g
★砂糖・・・100g
卵・・・2個
☆薄力粉・・・220g
☆ベーキングパウダー・・・6g
✳︎ヨーグルト・・・50g
✳︎生クリーム・・・50g
ブルーベリー・・・50gくらい
クリームリーズ・・・100gくらい(手でちぎる)
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※クリームチーズはこちらを一箱使用しました。手でちぎれるので便利です。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_0455-2-1024x768.jpg)
①ボウルに★を入れ、よーーくすり混ぜる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_0456-2-1024x768.jpg)
②卵、半量の☆、半量の✳︎、半量の☆、半量の✳︎を入れてその都度混ぜる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_0457-1024x710.jpg)
③ ②をマフィンカップに入れ、ブリーベリーとクリームチーズ、②の生地、ブリーベリーとクリームチーズの順でのせてざっくり混ぜる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_0458-1024x503.jpg)
④180度オーブンで40分焼く。
※マフィンの大きさによって焼く時間を調節してください。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_0464-1024x736.jpg)
⑤できあがり。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_0470-1024x768.jpg)
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
外はカリッッ、中はふんわりしっとーーり。クリームチーズがいいアクセントになってる。
次の日に食べても美味しいけど出来立てが一番おいしい。
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