材料
4人分
あさり・・・お好みで
じゃがいも・・・1個（1cm角に切る）
玉ねぎ・・・1/2個（1cm角に切る）
人参・・・1/2個（1cm角に切る）
ベーコン・・・3〜4枚（1cm角に切る）
バターまたはマーガリン・・・大さじ1
薄力粉・・・大さじ2
水・・・300ml（あさりの煮汁と合わせて300mlになるように調節してください）
牛乳・・・200ml
コンソメ・・・1個
塩コショウ・・・少々
①殻があるあさりを使う場合は砂抜きし、煮たあと殻を剥き、身と汁にわけておく。
※我が家はいつも左の写真の缶詰を1缶入れています。
②鍋にバターを熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める。油が絡まったらベーコンを入れる。
③薄力粉を入れて全体を混ぜる。
④あさりの煮汁と合わせた水とコンソメ、あさりの身を入れ、野菜に火が通るまで煮て牛乳を加える。
⑤塩コショウをふり、できあがり。
※お好みでパルメザンチーズやパセリを散らして食べると美味しいです。
旦那の一言
クラムチャウダーって結婚するまで食べたことなかった。
タカアンドトシの漫才をみて食べたいなーと思っていたら、イメージぴったりの味！！
あったまる〜
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