バレンタインに!ざくざくチョコチャンククッキー

おやつ

材料(9枚分)

無塩バター・・・50g

砂糖・・・45g

全卵・・・30g

★薄力粉・・・120g

★ベーキングパウダー・・・3g

お好きなチョコ・・・100g(板チョコ使用しています)

①ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜ、混ざったら卵を入れてさらに混ぜる。

② ①にふるった★を入れて混ぜ、まとまってきたら好きな大きさに切ったチョコを混ぜて成型する。

※チョコを練り込んだり生地の上に乗せたりすると綺麗に見えます。

③ 180度オーブンで15分〜18分焼き、できあがり。

※生地のふちのところに少し焼き色がついていればOKです。オーブンを閉めたままの状態で粗熱をとってください。できたてのクッキーは柔らかいですが冷めると硬くなります。

旦那の一言
旦那の一言

相当うまい!!家にあるものだけでこんなに美味しいクッキーができちゃうなんて感動。
ザックザク食感がたまらない!
表面にあるチョコの文字が原型をとどめていておしゃれ。お店で買ったクッキーみたい。

コメント

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