みなさんおはようございます☺️
来週人間ドックを控えた旦那。
朝ごはんはオートミールかお粥がいいと🤔
オートミール生活まだ始めたばかりでレパートリーが少ないため今日の朝ごはんはお粥にすることに。
昨日の夜、米からグツグツ煮て作りました。
もちろん腹持ち具合はオートミールに負けますがお腹に溜まるようにたーーーーっぷりの水分を入れました！
研いだ米１合に対して水1400ml入れてーーーー
2〜3時間時々かき混ぜながら弱火でコトコトコトコト煮ていきました。
※吹きこぼれないように蓋はしませんでした。
お粥には梅干し、塩昆布、とりひき肉そぼろ、鮭、トースターで焼いた明太子、義母直伝自家製大根のハリハリ漬け、韓国海苔ふりかけをのせました🤤
他にもほうれん草や炒り卵、佃煮などなどお粥ってなんでも合うんですね☺️
お米だから当たり前か🙄
できあがりはこんな感じです😇
できたてのお粥はとっても美味しいですが次の日も少し水を足して鍋でぐつぐつ煮ていけば変わらず美味しく食べれます！
鍋底焦げやすいので適宜かんましてください😇
１/4杯食べただけでお腹いーーーーっぱい。
それでは今日も1日頑張りましょう！
それではまた✋✨
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