![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2019/11/44905930-F3C2-4479-BA18-287459453B45-1024x768.jpeg)
材料
※4人分
すき焼き用牛肉・・・300g
長ネギ・・・2本
椎茸・・・1パック
しらたき・・・1袋(アク抜きし、食べやすい大きさに切っておく)
焼き豆腐・・・1丁
割り下
★しょうゆ・・・140ml
★酒・・・100ml
★みりん・・・100ml
★砂糖・・・大さじ7
★だしの素・・・小さじ2
★水・・・600ml
お好みで溶き卵、ご飯
※写真は1/2量で作っています。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2019/11/6BA2BF43-0EEE-476F-B158-C905621EAA4F-1024x835.jpeg)
①★をフライパンまたは鍋にすべて合わせ、椎茸を入れて煮る。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2019/11/1FD412AE-5685-4FD8-B2C8-7467AC7FD25C-1024x781.jpeg)
②椎茸にだいたい火が通ったら残りの材料を入れて火を通す。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2019/11/EA886A49-6294-4CAB-88D5-A7E002677D67-1024x768.jpeg)
③できあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
これは、本当に、いや、本当にやばい。
みんなに食べて欲しい。
割下って、インスタント使う人多くて、インスタントも80点くらいで、いい肉使えば美味しいすき焼きが、家でできると思うんだけど、この割下使えばどんな肉でも120点叩き出せる。
とにかく絶品。試して欲しい。
日本酒が進むわ進むわ。あー毎日でも食べたい。
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