絶品!コールスロー

おかず

材料

※4人分

キャベツ、人参・・・合わせて300g程度

コーン・・・大さじ5

ハム・・・4枚(1cm角に切る)

塩・・・小さじ1(塩もみ用)

★マヨネーズ・・・大さじ3

★コンデンスミルク・・・大さじ1弱(なければはちみつまたは砂糖)

★酢・・・大さじ1

★粗びきこしょう・・・適量

①キャベツ、人参は粗みじん切りまたは細切りにして塩もみし、1時間程度置いておく。

※写真は1/2量です。

②★は別の入れ物に合わせておく。

コンデンスミルクは、生キャラメルにも使えるので大量買いしてます。

③ ①の水気を切り、材料すべて(①、②、コーン、ハム)を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

※①は水洗いしなくてOKです。

④できあがり。

旦那の一言
旦那の一言

生野菜嫌いな私ですが、バケツいっぱい食べれます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました