みなさんこんにちは😊
先日は私の誕生日で前から食べたかったステーキを食べに行きました🥩✨
2歳のまるちゃんは義実家に預けて旦那と久々にデートできました😭
いつも義両親には感謝です🥲
生肉は妊娠中トキソプラズマの母子感染リスクがあるため、焼き方はウェルダンにしてもらい、鉄板で焼いてもらったお肉はもちろん美味しかったのですが、中でも野菜炒め？野菜ソテーの美味しさに感動🥺💓
鉄板焼きだったため、旦那と目の前で作り方をじーっと見ていたので家でもやってみたらやっぱり美味しい😋
大雑把ですが作り方紹介しますね！
ナス、ピーマン、きゅうり（輪切り）、玉ねぎをお好みの一口サイズに切り、サラダ油を入れたフライパンでしんなりするまで炒める。※玉ねぎが半透明、茄子がしんなりするのが目安です。白ワインなければ料理酒をひと回し入れ、野菜がさらにくたくたになるまで炒める。※蓋をして蒸し焼きにすると早くできます。バターを入れて焼き色をつけ、醤油を回し入れて出来上がり。お好みで黒胡椒かけて食べてください。
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え、こんなに簡単な味付けでいいの？と思うくらいシンプルな味付けが意外にもめちゃくちゃ美味しかったりするものですよね。
これと同じことをバーベキュー（焚き火）でもやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです😭💓
焚き火だと火力が強いため、油やバター、酒を気持ち多めに入れないと焦げてしまいますが家庭で作るよりも早くできる感じがします。
美味しいものを食べれるって本当幸せ🥺また美味しい料理みつけたら紹介します。みなさん今日も1日頑張りましょう！それではまた✋✨
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