材料（20個分前後）
★薄力粉・・・270g
★ベーキングパウダー・・・6g
★砂糖・・・55g
☆バター・・・30g
☆はちみつ・・・40g
卵・・・60g
牛乳・・・70g
油、グラニュー糖・・・適量
①☆を湯煎で溶かし、卵、牛乳を加えてその都度混ぜる。
② ★の全体を混ぜ、①を加えて火とまとまりになるまで混ぜる。
⒈5cmの厚さにしてラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。
※最初はヘラで混ぜ、その後手で混ぜるとやりやすいです。
③ ②の生地を一口サイズに切り、170度の油で揚げる。
こんがり狐色になり、ふくれてできる生地の割れ目も色づいたら油を切ってください。
④できあがり。
お好みでグラニュー糖やチョコ（分量外）をまぶして食べると◎。
※生地は冷蔵で2〜3日保存できます。
旦那の一言
これは、、、次元が違ううまさ。
外だけがサクッッッ、中はフワッフワ。出来立てが一番うまい。
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