材料
★豚バラ肉・・・150g（ざく切り 豚ロース肉、豚コマ肉でもOK）
★玉ねぎ・・・1/4個（薄切り）
★にんじん・・・1/3本（千切り）
もやし・・・1/2袋
★しょうゆ・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★胡麻油・・・大さじ1
★オイスターソース・・・大さじ1/2
★にんにく・・・少々（すりおろし）
白いりごま・・・適量
①フライパンに★を全て入れて揉み込む。
②火をつけ、肉をほぐしながら炒める。
もやしを加えてさっと炒める。
③白いりごまをふり、できあがり。
旦那の一言
あまーい味付けが最高。
子どもももりもりいけちゃう味。
プルコギって牛肉のイメージだったけど豚肉でも十分満足いく味になることを確信。
もやし買った日にはこの料理は必ずやりたい。
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