材料（2人分）
ほうれん草・・・1/2束（5cmくらいのざく切り）
しめじ・・・1/2袋（石づきをとる）
★水・・・600ml
★めんつゆ・・・大さじ3
卵・・・1個（溶いておく）
塩胡椒・・・少々
①鍋に★を入れ、沸騰したらほうれん草としめじを入れ、再度沸騰したら2分茹でる。
②弱火にし、卵を入れ、浮いてきたら少しかき混ぜる。
塩胡椒で味を整える。
③できあがり。
旦那の一言
出汁とってるの？？ってくらい優しくて美味しい味。
体調悪い時とかさっぱりしたものが食べたい時、暖まりたいときに◎。
食欲なくてもごくごく飲めるね。
妊婦さんなら鉄分栄養とれるね。
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