材料（4人分くらい）
★トマト・・・5個（1口サイズに切る）
★玉ねぎ・・・1個（6等分くらいに切る）
★にんじん・・・1本（一口サイズの乱切り）
★鳥もも肉・・・1/2〜1枚（1口サイズに切る）
★にんにく・・・少々（すりおろし）
★生姜・・・少々（すりおろし）
★ローリエ・・・1枚
☆カレールウ・・・お好きなもの適量
☆ウスターソース・・・大さじ1
※カレールウはこちらを半量使用しました。
※鍋はこちらを使用しています。
火力を強くしてしまうと底が焦げてしまうため、調節してください。
①鍋に★を入れ、中火にかけ、ぐつぐつしたら蓋をして弱火で1時間煮込む。
※30分煮込んだら蓋を開けて全体を混ぜてください。
②☆を加え、混ぜながら弱火で5分煮込む。
③できあがり。
旦那の一言
濃厚でめちゃくちゃ手の込んだ味でうまい。
トマト食べれない人でもこのカレーなら食べられる。
野菜たくさんでうまみが凝縮されているし油も使ってないから罪悪感なくもりもり食べれる。
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