材料（1人分）
ささみ・・・4〜5本（観音開きにして2等分に切る 平になっていれば大丈夫です）
★卵・・・1個
★薄力粉・・・大さじ3
★水・・・大さじ1
☆粉チーズ・・・適量
☆パン粉・・・適量
パン粉：粉チーズが3:１くらいの割合が目安です
ソース
✳︎カットトマト缶・・・1/2缶 （200ml ホールトマト缶でもOKです）
✳︎ウスターソース・・・大さじ4
✳︎ケチャップ・・・大さじ6
✳︎コンソメ・・・小さじ1
✳︎はちみつ・・・小さじ2（砂糖でもOK）
①ささみはこんな感じです。観音開きが難しい場合は綿棒で叩いて平らにしてください。
②★と☆はそれぞれ合わせておき、ささみを★、☆の順につけて狐色になるまで揚げる。
③フライパンに✳︎を入れて煮込む。
沸騰してから1分ほど煮込み、酸味が飛んでいればOKです。
④できがり。
旦那の一言
これは最強にうまい。
ささみってパサパサしたイメージだったけどその概念を覆す。
外はさっくさくでしっとりジューシー。
タレも煮込んでいるからトマト缶とケチャップの酸味が強くなくちょうどいい。
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