材料
冬瓜・・・400g
豚挽肉・・・150g
★しょうゆ・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ2
★オイスターソース・・・大さじ1/2
★水・・・200ml
①沸騰したお湯に冬瓜を入れ、2分程度さっと煮てザルにあげる。
②フライパンにサラダ油を引き、肉を炒める。
肉に焼き色がついたら①の冬瓜を加えてさっと炒める。
③★を入れ、ある意味ホイルで蓋をして15分程度弱火で煮込む。
④できあがり。
旦那の一言
冬瓜がとろっとろ。
あつあつが最高に美味しい。
この味付けも子供から大人まで好きな味。
絶品！冬瓜の煮物②
おかず
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