材料(2人分)
パスタ麺・・・150g(ここでは乾麺を使用しています)
ピーマン・・・1個(千切り)
玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
ベーコン・・・4枚(細切り)
ツナ缶・・・1/2缶(油を切る。ねければ入れなくてもOK)
★ケチャップ・・・大さじ5
★牛乳・・・大さじ2
★コンソメ顆粒・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1
パルメザンチーズ、タバスコ・・・お好みで
※上記の野菜の他にキノコ類入れても美味しいです。
①フライパンにサラダ油をひき、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、ツナを火が通るまで炒める。
★をボウルに合わせておき、混ぜる。
※焦げる寸前までよーーーーく炒めてください。写真はツナは入っていません。
②表示通りに茹でた麺を①に入れて混ぜる。
※味が薄い場合はケチャップを足してください。
③お好みでパルメザンチーズやタバスコをかけ、出来上がり。
旦那の一言
これはうまい!!!
お店で食べるどこのナポリタンよりうまい。
じっくり炒めることでしっかりうまみを引き出している。
ケチャップの酸味はまったく感じずに野菜の甘味や旨味をしっかり感じられる。
子供から大人まで誰もがうまいと思う味。
家にある材料でパパッと作れることもメリット。
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