材料（2人分）
刺身用マグロ・・・200gくらい（一口大に切る）
ご飯・・・1合くらい
★しょうゆ・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ2
★鰹節・・・1/2パック（2gくらい）
トッピング用
海苔、温泉卵、わさび、納豆、大葉の千切り・・・お好みで
※温泉卵はボッコボコに沸騰したたっぷりのお湯の中に冷蔵庫から取り出した卵を入れ、冷めるまで放置しておくと出来上がります。卵を入れるときは火を止め、お玉などでそーーっと入れてください。
①★をフライパンに入れて沸騰させ、濾す。
②濾した①の粗熱をとった後マグロに漬け込む。
※お好みですが1時間くらい漬けてください。
③丼にご飯をよそり、海苔、②のマグロ、タレ、お好みで温泉卵や納豆をのせてできあがり。
旦那の一言
うちはこのメニューの時はあさりの味噌汁必須！！！
簡単なのにめっっっちゃくちゃうまい。
カツオと醤油の出汁が効いてる。
定期的に食べたくなる。
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