材料
★合い挽き肉・・・200g
★木綿豆腐・・・150g
★卵・・・1個
★塩胡椒・・・少々（塩麹大さじ1でもOK）
★パン粉・・・大さじ3
☆ケチャップ・・・大さじ3
☆ウスターソース・・・大さじ3
☆しょうゆ・・・小さじ1
☆砂糖・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・適量お好みで（あった方が美味しいです）
①ボウルに★を入れて5等分する。
フライパンに油をひき、焼き色がつくまで焼く。
裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
②★入れ、上からチーズを乗せてさらに５分蒸す。
③できあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃうまい。
焼きすぎても冷めてもふわっふわには変わりない。
失敗なしの一品。
子どもも大人も大好き。水切りなしで作れるのもいいね。
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