材料
厚揚げ・・・2枚（300g 4等分に切る）
豚バラ薄切り肉・・・8枚（300gくらい ロースでもOK）
片栗粉・・・適量
★水・・・50ml
★酒・・・50ml
★しょうゆ・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ⒈５
★ほんだし・・・小さじ1/2
①厚揚げに肉を巻く。
片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をひき、肉に焼き色がつくまで焼く。
②★を入れて沸騰したら中火で10分照りが出るまで煮る。
③できあがり。
旦那の一言
つまみに最高。
間違えのない味。ヘルシーでダイエットにも◎。
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