おかず 絶品！ひじきのつくね
材料
※2〜3人分
鶏ひき肉・・・200g
☆酒・・・小さじ1
☆しょうゆ・・・小さじ1
乾燥ひじき・・・3g（表示通りに水に戻しておく）
玉ねぎ・・・1/4個（みじん切り）
片栗粉・・・大さじ...
2019-11
おかず 
お菓子 絶品！スノーボール①
材料
※20〜25個分
無塩バター・・・90g
砂糖・・・30g
カシューナッツ・・・40g程度（くるみと合わせて入れても美味しいです。）
薄力粉・・・120g
アーモンドパウダー・・・30g...
お菓子 簡単！うまい！スコーン
材料
※8〜10個分
ホットケーキミックスの素・・・150g
マーガリン・・・40g（バターを使用する場合は30gでOKです）
牛乳・・・50ml
お好みで砂糖・・・10g（黒糖でも美味しいです）
...
おかず 簡単！きゅうりとワカメの酢の物
材料
※4人分
きゅうり・・・2本
乾燥ワカメ・・・大さじ1
塩・・・少々
★酢・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ2
①きゅうりは包丁で薄く切り、塩もみをする。乾燥ワカメは水に戻して...
おかず 簡単！ほうれん草の胡麻和え その①
材料
※4人分
ほうれん草・・・1袋
★しょうゆ・・・小さじ2
★酒・・・小さじ2
★砂糖・・・小さじ2
★すりゴマ・・・大さじ2
①ほうれん草は沸騰した湯で1分くらい湯で、4〜5c...
おやつ 簡単！万能！カスタードクリーム
材料
薄力粉・・・15g
砂糖・・・45g
牛乳・・・200ml
卵黄・・・2個
バニラエッセンス・・・3〜5ふり
※チョコカスタードクリームを作る場合は板チョコをお好みで用意してください。だ...
おやつ うまい！ふわふわ！ミルクパン
材料
※8個分
強力粉・・・250g
牛乳・・・190ml
砂糖・・・35g
塩・・・3g
バター・・・30g
ドライイースト・・・3g
①すべての材料をホームベーカリーに入れ...
おかず 簡単！ピーマンとツナの煮物
材料
※2〜3人分
ピーマン・・・4〜5個（細切り）
ツナ缶・・・1缶
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
水・・・大さじ2
①フライパン...
おかず 絶品！カニクリームコロッケ
材料
※4人分
玉ねぎ・・・1個（薄切り）
バター・・・60g
薄力粉・・・大さじ6
牛乳・・・500ml
カニカマ・・・1パック（だいたい80gくらい）割いておく
コンソメ顆粒・・・小...
おかず 絶品！キムチ肉じゃが
材料
※2〜3人分
じゃがいも・・・約300g（一口大に切る）
白菜キムチ・・・60g
豚バラ肉・・・80g
だしの素・・・小さじ1
水・・・150ml
砂糖・・・大さじ1
酒・・...