材料
にんじん・・・1本（千切り）
胡麻油・・・大さじ1
塩・・・2つまみ（三本の指で）
いりゴマ・・・適量
①フライパンにご、亜油をひき、人参をよーーーく炒める。
②人参がしんなりしてきたら塩を入れ、さらによーーーく炒め、いりごまも入れる。
③できあがり。
※焦げる寸前まで炒めたものもおいしいです。
旦那の一言
俺は人参はカレーと天ぷらにしたものしか食べられないって結婚する前に伝えていたんだけど、、、これはうまい！！！
塩でにんじんの甘みが引き立ってグラッセのようなしつこい甘みではないから食べやすい。
しかもこの材料だけでこの美味しさなのがびっくり。
2歳のまるちゃんももりもり食べるね。
めんどくさいのはにんじんの千切り。妻よ、こんな僕たちのためにありがとう。
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