材料（4人分くらい）
ご飯・・・2合分
鶏ひき肉・・・200gくらい（しいたけ、しめじ、えのきなどを加えてかさまししてもOK）
塩胡椒・・・適量
アボカド・・・1個（2cmくらいの角切り）
ルッコラやベビーリーフ、レタス、パクチーなどなんでもOK・・・適量
大葉・・・8枚くらい（適当にちぎっておく）
納豆・・・2パック（付属の醤油を入れて混ぜておく なくてもOK）
たれ
★めんつゆ・・・大さじ1強
★ごま油・・・大さじ1
★すりごま・・・大さじ2
★砂糖・・・小さじ1
★レモン汁・・・小さじ1
★豆板醤・・・小さじ2
★ナンプラー・・・小さじ1/2
★あじのもと・・・少々
★小ネギまたは長ネギのみじん切り・・・適量
①フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒め、塩胡椒して味を整える。
※キノコ類を入れる時は一緒に炒めてください。
②★は合わせておく。
③丼にご飯、ベビーリーフ、大葉を散らし、肉、納豆、アボカドをのせ、★をかけてできあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃうまい。
タイに行った気分だけど味付けは日本人に合わせてある感じかな。
レシピみたときに謎の調味料たくさんでどんな味になるんだろうって感じだったけどかなり合う。たれはたくさんかけずに4人分にしてちょうどいいくらい。
万能ダレだと思う。
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