材料(2人分)
★にんじん・・・150g(千切り)
★塩・・・小さじ1/3
レーズン・・・山盛り大さじ1(お好みですが我が家はラムが入っていないものを使用しています 量はお好みで調節してください)
☆オリーブオイル・・・大さじ1
☆酢・・・大さじ1
☆砂糖・・・小さじ2
①ボウルに★を入れ、塩揉みする。
15分ほど放置し、水気を切っておく。
※水気を切った後、洗わなくてOKです。
② ①に☆を入れて和える。
できあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃ美味しい。
材料聞いてこれだけでできるの?
正直妻と出会うまではにんじんはカレーか天ぷらでしか食べれなかった。
まさか、生のにんじんまで食べれるようになるとはびっくり。
それくらい万人受けする完璧な味つけ。
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