材料（6〜8個分）
★ホットケーキミックス・・・150g
★無塩バター・・・30g（混ぜやすいように小さく切っておく）
牛乳・・・40ml
板チョコ・・・⒈5枚 150g（ガーナのミルクチョコを使用しています。お好みの大きさに切っておく）
※抹茶バージョンを作る場合はミルクチョコをホワイトチョコに変更し、抹茶パウダー3gを追加してください。抹茶パウダーは牛乳に少しずつ混ぜてから加えてください。①までの作り方は同様です。
①ボウルに★を入れて粉チーズ上になるまですり混ぜる。
※手でやった方がやりやすいです。またはフードプロセッサーでやるとやりやすいです。
②牛乳を2回にわけて入れてひとまとめになるまで混ぜる。
チョコを入れてさらに混ぜる。
③ 6〜８等分に成形する。
180度オーブンで14分焼く。
※我が家はいつも8等分に丸めています。一塊にまとめてケーキのように切ってもスタバ風で綺麗に仕上がります。厚さ2cmくらいを目安に広げてください。
④できあがり。
旦那の一言
できたては特に目ん玉飛び出そうになるくらいうまい。
外はさっくり中はしっとーーりふわふわ。
これ以上のスコーンはないんやないかっていう満足感。
スコーンの口の中水分で奪われるパサパサ感はまるでもってなし。
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