材料（6人分くらい）
★トマト・・・1個（1cmの角切り）
★赤・黄パプリカ・・・それぞれ1個（1cmの角切り）
★ぎゅうり・・・1本（1cmの角切り）
★アーリーレッド・・・1個（1cmの角切り）
★コーン缶・・・1箱（汁気を切っておく）
★レッドキドニービーンズ・・・1箱（汁気を切っておく）
★パクチーまたはパセリ・・・1袋（刻んでおく なくてもOK）
☆赤ワインビネガー・・・100ml
☆オリーブオイル・・・100ml
☆ライム・・・1個（汁を搾る）
☆レモン・・・1個（汁を搾る）
☆砂糖・・・大さじ4
☆塩・・・大さじ1/2
☆にんにく・・・1片（つぶす）
☆クミンパウダー・・・大さじ1/2（なければカレー粉でもOK）
☆粗挽き黒胡椒・・・大さじ1/2
☆チリパウダー・・・大さじ1/2
☆タバスコ・・・5〜6滴
①☆はボウルに全て混ぜて置く。
② にんにくを取り出し、★を入れて混ぜ合わせ、1時間以上寝かせる。
③できあがり。
旦那の一言
もりもり進む味。
なんといっても見栄えがいい！！
名前の通りスパイスが効いてて東南アジア系の味。
酸味が食欲をそそり止まらなくなる。
たくさんできるからパーティーなんかにもってこいだね。
翌日も翌々日も味は変わらず美味しい。
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